食安中国行走访锦州烹饪协会

来源:食安中国网 编辑:卫红辉 人气: 发布时间:2019-09-12
摘要:2019年9月上旬,《食品安全导刊》食安中国行调研小组走进辽宁锦州调研采风。 调研小组一行在有关部门推荐下,走访了该市烹饪协会。协会新晋70后会长刘广军先生接受采访时说:食美美乐口福,食安安享口福,食美成可贵,食安重于泰山。 采访中,刘会长始终表达

        2019年9月上旬,《食品安全导刊》食安中国行调研小组走进辽宁锦州调研采风。

        调研小组一行在有关部门推荐下,走访了该市烹饪协会。协会新晋70后会长刘广军先生接受采访时说:食美美乐口福,食安安享口福,食美成可贵,食安重于泰山。

        采访中,刘会长始终表达对协会发展及未来充满着期待与信心。同时,刘会长作为深入消费者内心的锦州王牌烧烤——“大漠豪情”烧烤品牌创始人,从食品源头抓起,秉承创新引领、标准流程、狠抓细节、注重甄选、特殊味道、进食安全、味赢天下的共赢理念,发展加盟连锁50余家。

        据介绍,协会目前拥有副会长单位10余家,会员单位及会员个人近400余家,而且仍然在发展之中。锦州是座英雄的城市,是共和国国歌诞生的地方,锦州餐饮人做为英雄城市的一员,深感自豪,锦州全市人民在积极创建食品安全示范城市,在这具有深远意义和现实意义的伟大实践中,餐饮协会率先引领全市餐饮企业,勠力同心,首当其冲,身先士卒,率先垂范。快速且稳妥摸索行业标准,秉承诚信、精美、绿色、健康的餐饮新理念,唱响“魅力锦秀之州,‘以安引领美的餐饮’,把辽西中心城市食安食美,美食美味推向新高度”。刘广军会长高屋建瓴,把协会宗旨和未来目标呈现在笔者眼前。

        目前,协会在刘会长率领下,上下正在积极策划筹备即将于本年度10月11日在大连召开的东北美食节,并紧锣密鼓筹划本年度10月25日由协会主办的餐饮技能大赛,相信诸多举措,必将使协会工作积极有效的推向前进。(谢冰 王新 朱敬 李爱玲)

责任编辑:卫红辉
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